Cách làm kem chuối tại nhà vô cùng đơn giản nhưng cực kỳ ngon

Mùa hè luôn là lúc mọi người yêu thích món kem chuối hơn cả. Học 3 cách làm kem chuối ngon tại nhà sau đây sẽ giúp bạn có một món tráng miệng hấp dẫn cho gia đình trong những ngày nắng nóng. Hãy cùng Lumiereriversidevn.com tìm hiểu ngay

Cách làm kem chuối cốt dừa béo ngậy

Nếu trẻ nhỏ trong nhà đã chán những quả chuối thông thường và không muốn ăn nữa, đây là cơ hội tuyệt vời để bạn tự tay làm món kem chuối cốt dừa. Với hương thơm kết hợp của sữa tươi, chuối và lạc rang, món này chắc chắn sẽ làm hấp dẫn khẩu vị của bé.

Nguyên liệu

Chuối chín vừa: 6 quả
Dừa nạo: 250gr (hoặc nước cốt dừa)
Bột năng: 20gr
Lạc giã nhỏ: 50gr
Đường trắng: 50gr

Cách làm

Bước 1: Làm hỗn hợp nước cốt

Đầu tiên bạn hãy xay 200g dừa nạo cùng chút nước sạch rồi lọc và lấy nước cốt.
Sau đó đổ 50g đường và nước cốt dừa vào nồi đun với lửa nhỏ.
Hòa bột năng với nước rồi vừa khuấy nồi vừa cho bột năng sao cho hỗn hợp sền sệt không bị vón cục.
Hỗn hợp sệt thì tắt bếp để nguội.

Bước 2: Làm kem chuối

Lấy chuối ra khỏi vỏ và đặt vào túi ni lông sạch. Bạn cũng có thể dùng túi zipper hoặc màng bọc thực phẩm.
Sau đó, sử dụng thớt hoặc chày để ép dẹp chuối, cắt thành từng miếng vừa ăn.
Tiếp theo, phủ lớp cốt dừa lên cả hai mặt của miếng chuối. Bạn có thể điều chỉnh độ dày mỏng của cốt dừa theo khẩu vị cá nhân.

Rắc đều hỗn hợp lạc rang và dừa nạo lên chuối.
Cuối cùng, bọc kín chuối bằng túi ni lông và đặt vào ngăn đá của tủ lạnh.

Chỉ cần vài bước đơn giản và một vài giờ chờ đợi, các mẹ đã có ngay món kem chuối cốt dừa béo ngậy cho bé rồi đấy.

Cách làm kem chuối sữa chua

Chuối giàu dinh dưỡng khi kết hợp với sữa chua tạo ra một món khoái khẩu, xua tan cảm giác nóng bức mùa hè cho mọi thành viên trong gia đình. Công thức làm kem chuối sữa chua với vị chua ngọt này cũng vô cùng đơn giản.

Nguyên liệu

4 quả chuối chín
2 hộp sữa chua có đường
250 ml nước cốt dừa
100ml sữa tươi có đường
50g lạc rang giã nhỏ
50g dừa nạo

Cách làm

Bước 1: Trộn đều nước cốt dừa, sữa tươi và sữa chua trong một bát lớn. Chuối sau khi bóc vỏ, cắt theo chiều dọc thành 3 hoặc 4 phần, hoặc có thể cắt thành đĩa dày khoảng 1cm.

Bước 2: Xếp chuối vào khuôn hoặc hộp nhựa đã chuẩn bị. Sau đó, rải một lớp lạc rang nhuyễn và dừa nạo. Tiếp tục xếp chuối lên lớp này, lặp lại quá trình cho đến khi dùng hết nguyên liệu.

Bước 3: Đổ hỗn hợp nước cốt dừa và sữa vào hộp đến khi ngập hết phần chuối. Cuối cùng, đậy kín hộp và để trong ngăn đá tủ lạnh một vài giờ để chuyển thành kem trước khi thưởng thức.

Cách làm kem chuối xay tại nhà

Với chuối chín mềm và thơm, bạn có thể tạo ra một ly kem chuối đa vị, mang lại cảm giác dễ chịu giải nhiệt trong những ngày nóng mùa hè. Hãy cùng làm kem chuối xay tại nhà chỉ với máy xay sinh tố và theo công thức đơn giản sau nhé.

Nguyên liệu

2 quả chuối chín
2 thìa cà phê bột ca cao
2 thìa canh bơ đậu phộng
100g hạt đậu phộng trang trí
100g sữa tươi

Cách làm

Bước 1: Cắt chuối thành đĩa dày khoảng 1cm, sau đó bỏ vào bát và đặt trong ngăn đá tủ lạnh từ 1-2 tiếng, cho đến khi chuối cứng lại.

Bước 2: Khi chuối đã đông, mang ra và xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố. Trong quá trình xay, khi chuối đã nhuyễn, thêm 2 thìa ca cao, 2 thìa bơ đậu phộng và sữa tươi vào, tiếp tục xay cho đến khi hỗn hợp mịn.

Bước 3: Đổ hỗn hợp vào hộp nhựa đã chuẩn bị và để trong ngăn đá tủ lạnh. Khi kem đông cứng, múc kem ra ly và rắc đậu phộng lên trước khi thưởng thức.

Món kem chuối xay mềm mịn này mang lại cảm giác tươi mới, đặc biệt hấp dẫn đối với cả trẻ nhỏ.

Chắc chắn ai cũng biết sức khỏe của chuối đối với cơ thể con người. Không chỉ trẻ em, người lớn cũng nên thường xuyên ăn chuối. Hy vọng 3 cách làm kem chuối đơn giản này sẽ khuyến khích mọi người trong gia đình thưởng thức chuối hơn hàng ngày.

Tìm hiểu thêm: