Omega 3 là gì? Tác dụng của omega 3 ? Những thực phẩm bổ sung omega 3

Omega 3 là một khái niệm đang thu hút sự quan tâm lớn trên các trang tìm kiếm và mạng xã hội. Nó đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe cơ thể. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu rõ về ý nghĩa của omega 3, tác động của nó, các thực phẩm giàu omega 3, và các lưu ý khi sử dụng. Để hiểu rõ hơn về omega 3, mời bạn cùng tìm hiểu thông tin chi tiết qua bài viết dưới đây từ Lumiereriversidevn.com!

Omega 3 là gì?

Omega 3 là một loại axit béo không no cần thiết cho cơ thể, được tạo thành từ hai loại axit là axit eicosapentaenoic và axit docosahexaenoic. Đây là hai loại axit béo không no có chuỗi carbon dài và có liên kết đôi ở vị trí cuối cùng của carbon thứ 3. Đặc điểm cấu trúc này đã tạo nên những tác động quan trọng của omega 3.

Tác dụng của omega 3

Ngoài việc hiểu về omega 3, quan tâm đến các lợi ích của nó cũng vô cùng quan trọng. Trong các nghiên cứu về omega 3, đã rõ ràng chỉ ra những hiệu quả của nó mà nhiều người chưa biết đến, bao gồm:

Ngăn ngừa các bệnh lý tim mạch

Trong định nghĩa của omega 3, cấu trúc đặc biệt của chúng đã được đề cập. Nhờ cấu trúc này, omega 3 có khả năng cạnh tranh với axit arachidonic trong quá trình chuyển hóa. Điều này dẫn đến khả năng của chúng là:

Giảm mỡ máu là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây tử vong ở người già và người béo phì. Omega 3 không chỉ giúp giảm 15-30% lượng triglyceride trong cơ thể, mà còn giảm nồng độ LDL- cholesterol – yếu tố chính gây ra mảng xơ vữa.

Huyết áp được điều hòa và duy trì ở mức cho phép bởi omega 3, hỗ trợ giảm huyết áp về mức bình thường đối với những người cao huyết áp.

Omega 3 không chỉ giảm viêm mà còn ức chế quá trình viêm bằng cách cạnh tranh trực tiếp với acid arachidonic, điều này thường ít được biết đến khi nói về tác động của omega 3.

Nó cũng ngăn ngừa hình thành mảng xơ vữa bằng cách làm giảm LDL- cholesterol và duy trì sự linh hoạt của mạch máu, giảm tổn thương.

Omega 3 cũng giúp hạn chế việc các tiểu cầu kết dính, từ đó ngăn chặn quá trình hình thành cục huyết khối.

Cải thiện chất lượng giấc ngủ

Đây là một trong những tác động của Omega 3 mà ít người biết nếu họ không nghiên cứu về Omega 3.

Các nghiên cứu về Omega 3 và tác động của nó đối với giấc ngủ đã chỉ ra rằng omega 3 có khả năng gia tăng thời gian giấc ngủ và cải thiện chất lượng giấc ngủ cho cả người lớn và trẻ em.

Cải thiện làn da

Omega 3 là một yếu tố được nghiên cứu và áp dụng rộng rãi trong lĩnh vực chăm sóc da. Nó tham gia vào quá trình xây dựng cấu trúc da và điều tiết sự bài tiết chất nhờn, giữ cho da duy trì độ ẩm lý tưởng và ngăn ngừa quá trình lão hóa da do tác động từ cả bên trong và bên ngoài cơ thể…

Phát triển trí tuệ và nâng cao thị lực

Đây có thể coi là một trong những tác động được biết đến nhiều nhất khi nói về omega 3. Thực tế, tác dụng này đã được các nhà sản xuất sử dụng để quảng cáo các sản phẩm bổ sung omega 3 cho trẻ em.

Omega 3 đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển của não bộ và thị giác ở trẻ nhỏ. Thiếu hụt Omega 3 có thể gây ra những vấn đề như phát triển trí não chậm chạp và suy giảm thị lực ở trẻ.

Ở người lớn, Omega 3 đóng vai trò quan trọng trong việc hạn chế và điều trị một số bệnh liên quan đến hệ thần kinh như Alzheimer, rối loạn tâm thần, rối loạn tập trung, và tăng động…

Chống lại các bệnh tự miễn, ngăn ngừa ung thư

Theo nhiều tài liệu về Omega 3, bổ sung đầy đủ omega 3 cho trẻ trong những năm đầu đời có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tự miễn như tiểu đường, lupus ban đỏ, và viêm khớp dạng thấp…

Ngoài ra, Omega 3 cũng được biết đến với khả năng ngăn ngừa nguy cơ mắc ung thư, đặc biệt là ung thư đường tiêu hoá, ung thư tuyến tiền liệt, và ung thư vú…

Những thực phẩm bổ sung omega 3

Thực phẩm có nguồn gốc động vật

Các nghiên cứu từ xưa đến nay về Omega 3 đã chỉ ra rằng cá là nguồn thực phẩm vô cùng giàu Omega 3. Các loại cá như cá hồi, cá thu, cá mòi, cá cơm, và cá ngừ đặc biệt chứa một lượng lớn Omega 3 có lợi cho sức khỏe.

Theo khuyến cáo của Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ, để giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, mỗi người nên tiêu thụ ít nhất 2 bữa ăn có cá mỗi tuần.

Thực phẩm có nguồn gốc thực vật

Trong các loại dầu thực vật, hạt lanh, quả óc chó và các loại rau có màu xanh đậm chứa nhiều Omega 3. Để cung cấp đủ lượng Omega 3 cho cơ thể, việc ăn nhiều các loại thực phẩm này là quan trọng.

Những lưu ý khi bổ sung omega 3

Mặc dù Omega 3 mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể, việc bổ sung quá mức Omega 3, đặc biệt là đối với những người mắc các vấn đề về đường tiêu hoá và trẻ dưới 15 tháng tuổi, không được khuyến khích.

Trên đây là một số thông tin liên quan đến khái niệm Omega 3, tác dụng của nó, thực phẩm giàu Omega 3, cũng như những lưu ý khi bổ sung Omega 3. Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào về Omega 3, đừng ngần ngại để lại câu hỏi dưới phần bình luận để chúng tôi có thể hỗ trợ bạn!

Tìm hiểu thêm: