Ăn Buffet là gì? Cách ăn buffet đúng cách

Buffet là một kiểu ăn mà chắc hẳn ai trong chúng ta cũng đã từng nghe hoặc tham gia qua. Tuy nhiên, ý nghĩa và văn hóa của việc ăn buffet không phải ai cũng hiểu rõ. Hãy cùng Lumiereriversidevn.com khám phá sâu hơn về chủ đề này ngay từ bây giờ nhé!

Tìm hiểu ăn buffet là gì?

Ăn buffet là gì?

Buffet là hình thức ăn tự chọn theo suất và trả tiền trọn gói. Khách hàng được tự do chọn lựa từ các món ăn đã được sắp xếp sẵn và tự phục vụ.

Nhà hàng sẽ tính tiền theo số lượng người, không phụ thuộc vào việc bạn ăn nhiều hay ít, thậm chí nếu bạn không ăn gì. Đối với trẻ em, từng nhà hàng thường áp dụng các cách tính tiền khác nhau như tính giá nửa suất, chiết khấu hoặc miễn phí cho trẻ nhỏ.

Nguồn gốc của buffet

Hình thức ăn buffet có nguồn gốc từ Pháp và sau đó lan rộng sang các quốc gia khác ở châu Âu. Trong tiếng Pháp, từ “buffet” có nghĩa là tự chọn, hay còn được gọi là “tiệc đứng.” Vào thế kỷ XVIII, xuất hiện những buổi tiệc ngoài trời với đồ ăn được bày sẵn trên bàn dài và có số lượng khách mời rất lớn. Cho đến những năm 1930, buffet mới trở nên phổ biến tại Mỹ.

Ở Việt Nam, khoảng từ 10 năm trở lại đây, hình thức ăn buffet mới trở nên phổ biến tại các nhà hàng và khách sạn lớn. Với mức giá hợp lý và sự tiện lợi khi đi ăn cùng đông người, buffet thường được lựa chọn cho các dịp tổ chức sinh nhật, họp mặt gia đình hoặc tiệc liên hoan công ty.

Cách ăn buffet đúng cách

Đầu tiên, bạn cần lựa chọn nhà hàng buffet phù hợp với phong cách và sở thích của mình, đồng thời cũng phải xem xét mức giá có phù hợp hay không. Mỗi buổi tiệc buffet thường kéo dài trong vài tiếng ngắn. Do đó, đến sớm giúp bạn có đủ thời gian để lựa chọn và thưởng thức đa dạng món ăn một cách thoải mái.

Khi bước vào không gian ăn, nên bắt đầu bằng việc đi một vòng quan sát thực đơn và vị trí của các món. Thông thường, các món khai vị được bày trước, tiếp theo là súp, món chính và kết thúc là trái cây hoặc đồ tráng miệng. Sau đó, hãy lấy đĩa và chọn những món mình ưa thích từ sự đa dạng được cung cấp.

Đầu tiên, tốt nhất là bắt đầu bữa ăn buffet của bạn bằng các món gỏi, nộm vì vị chua của chúng thường kích thích vị giác và giúp tiêu hóa tốt hơn. Tiếp theo, bạn có thể chọn các món luộc, nướng trước khi đến các món chiên, xào. Cuối cùng, nên kết thúc bữa ăn bằng các món làm no bụng như súp, cơm, mỳ hoặc đồ tráng miệng, hoặc cả trái cây.

Thường thấy trong thực đơn buffet có các món như cơm chiên, mỳ xào, khoai, sắn… chúng thường khiến bạn nhanh no. Vì thế, hãy cân nhắc trước khi lựa chọn nếu bạn vẫn muốn thưởng thức nhiều món khác.

Ngoài ra, hạn chế uống quá nhiều nước ngọt có ga và nước trái cây, bởi chúng có thể làm bạn cảm thấy đầy bụng hơn.

Ăn buffet một cách lịch sự cũng rất quan trọng. Hãy chú ý đến những quy tắc sau khi đến nhà hàng buffet:

Hãy chỉ lấy đồ ăn vừa đủ, thường không nên mang quá 2 đĩa cùng một lúc và mỗi đĩa chỉ nên có tối đa 3 món ăn. Tránh để thừa đồ ăn vì “văn hóa buffet” thường không cho phép hành động này.
Hãy ăn chậm rãi, nhẹ nhàng và tận hưởng bữa ăn, cũng như tạo cơ hội giao tiếp với bạn bè khi thưởng thức tiệc buffet. Đây là dịp tốt để tương tác với nhau.
Khi di chuyển để chọn đồ ăn, hãy duy trì trật tự và cẩn thận để tránh va chạm với người khác. Không nên chật vật hoặc làm phiền người khác trong quá trình lấy đồ ăn.

Vậy là bạn đã hiểu rõ về cách thức ăn buffet và những quy tắc cần tuân thủ. Khi tham gia tiệc buffet, hãy lựa chọn đồ ăn một cách khôn ngoan và duy trì phong cách ăn uống lịch sự nhé!

Tìm hiểu thêm: