1 tsp là gì? Bảng quy đổi đơn vị trong làm bánh

Bạn đã tìm thấy một công thức làm bánh mới lạ và muốn thử, nhưng nó sử dụng các đơn vị đo lường như tsp, tbsp, oz… và bạn không biết chính xác 1 tsp là bao nhiêu, tbsp là gì? Thực hiện theo công thức khi không biết cách quy đổi thực sự là một thách thức, phải không? Hãy cùng Lumiereriversidevn.com tìm hiểu về quy đổi đơn vị trong công thức làm bánh ngay sau đây.

1 tsp là gì, 1 tbsp là gì và các đơn vị thường gặp

Tsp, tbsp, cup… là các đơn vị đo lường theo thể tích phổ biến ở nước ngoài, đặc biệt là ở các quốc gia Châu Âu. Thường được sử dụng trong việc nấu ăn, làm bánh, hoặc sản xuất các loại mỹ phẩm handmade.

Tsp viết tắt của teaspoon, là đơn vị đo khá nhỏ, thường đo bằng thìa. Nhiều người Việt thường hiểu tsp là thìa cà phê, vì đây là loại thìa nhỏ phổ biến nhất.

Tbsp viết tắt của tablespoon, lớn hơn tsp, thường được dịch là thìa canh.

Cup là đơn vị đo lớn hơn nhiều so với tsp và tbsp. Có thể là thìa cầm để đo hoặc dạng cốc, với các vạch phân chia như 1/2 cup, 1/4 cup, 2/3 cup…

Nếu bạn không có dụng cụ đo chuyên dụng này thì có thể chuyển đổi đơn vị tương đối như sau:

1 tsp = 5 ml
1 tbsp = 15 ml
1 cup = 16 tbsp = 48 tsp

Bảng quy đổi đơn vị trong làm bánh

Tại Việt Nam, chúng ta thường sử dụng các đơn vị đo lường như ml, gram, kg… Do đó, việc chuyển đổi từ tsp, tbsp sang các đơn vị này rất quan trọng. Thậm chí, việc chuyển đổi từ thể tích sang gram có thể khác nhau tùy thuộc vào loại nguyên liệu.

Thực tế, không phải ai cũng có đủ điều kiện để sở hữu một bộ dụng cụ đong đếm riêng cho việc làm bánh. Nếu không có dụng cụ đó, bạn có thể sử dụng các bảng quy đổi sau đây.

Bảng quy đổi đơn vị của bột

	Bột mì, bột đa dụng	Bột bánh mì	Bột lúa mì	Bột lúa mạch đen
1 tsp	3g	3g	3g	3g
1 tbsp	8g	8g	8g	7g
1/4 cup	31g	32g	30g	26g
1/2 cup	62g	64g	60g	52g
1 cup	125g	127g	120g	102g

Bảng quy đổi các loại đường

Đường bột	Đường thô	Đường trắng	Đường nâu	Đường tinh luyện
1 tsp	8g	6g	5g	5g	5g
1 tbsp	25g	16g	15g	14g	14g
1/4 cup	31g	62,5g	56g	50g	50g
1/2 cup	62,5g	125g	112,5g	100g	100g
1 cup	125g	250g	225g	200g	200g

Bảng quy đổi sữa tươi và kem tươi

Sữa tươi		Kem tươi
ml	gram	Kem tươi
1 tsp	5ml	5g	5g
1 tbsp	15ml	15.1g	14,5g
1/4 cup	60ml	60,5g	58g
1/2 cup	120ml	121g	122,5g
1 cup	240ml	242g	232g

Bảng quy đổi bơ, sữa chua và mật ong

Bơ và bơ thực vật	Sữa chua (yogurt)	Mật ong
1 tsp	4,7g	5,1g	7,1g
1 tbsp	14,2g	15,3g	21g
1/4 cup	56,7g	61,25g	85g
1/2 cup	113,4g	122,5g	170g
1 cup	226,8g	245g	340g

Hi vọng với các bảng chuyển đổi này, bạn đã hiểu được 1 tbsp, 1 tsp là gì và chỉ cần một chiếc cân là có thể đo lường chính xác cho các công thức làm bánh, nấu ăn. Nếu có bất kỳ câu hỏi hay thắc mắc nào liên quan đến việc 1 tsp là gì, đừng ngần ngại để lại trong phần bình luận bên dưới nhé. Chúc bạn thành công!

Tìm hiểu thêm: